Пицца на сковороде из лаваша с яйцом
О рецепте
«Хочу поделиться с вами рецептом простого, сытного завтрака из доступных ингредиентов. Готовится такой завтрак или ужин совсем несложно и быстро. Для приготовления я предоставила вам свой вариант начинки, который вы можете заменить на ваш вкус. Допустим, куриное филе можно заменить на колбасу, сосиски или ветчину. Овощи можете взять такие же, как у меня, или заменить другими овощами, а также можно дополнить грибами. Также в начинку вместо свежих овощей можно использовать свежемороженые. Всего за несколько минут у вас на столе будет сытный завтрак (ужин) - это прекрасная альтернатива пицце, подойдет даже тем, кто на правильном питании.»
Приготовление
-
Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления пиццы из лаваша с яйцом на сковороде.
-
Куриное филе нарежьте на плоские небольшие кусочки и обжарьте на сковороде на 1 столовой ложке масла. Полуготовую курицу переложите на тарелку. Сладкий перец (желательно взять по половинке 2-х цветов) нарежьте небольшими кусочками, помидоры - мелким кубиком. Зелень мелко порубите.
-
Куриное филе нарежьте небольшим кубиком.
-
Яйца размешайте с молоком, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
-
Лаваш сверните трубочкой и нарежьте на тонкие длинные полоски.
-
Сковороду нагрейте, налейте оставшееся масло, выложите нарезанный лаваш.
-
Поверх лаваша хаотично разложите ингредиенты для начинки. Приправьте по вкусу.
-
Залейте яичной смесью.
-
Поверх выложите натертый сыр. Убавьте нагрев до минимума и готовьте пиццу из лаваша с яйцом на сковороде под крышкой 10 минут, до готовности.
-
Готовую "пиццу" переложите на блюдо и посыпьте зеленью. Подавайте горячей. Приятного аппетита!!!
