Лимонный пирог на молоке
О рецепте
«Скажу сразу, что мне этот пирог очень и очень понравился! Он сочный, очень самодостаточный, сливочный, нежный и тающий во рту! Он вкусен с чаем, кофе, но особенно - с молоком. Лимонный пирог на молоке вполне можно взять за основу для торта, которая не нуждается в пропитке. Готовится пирог быстро, вам надо лишь разморозить масло, чтобы оно было мягким.»
Приготовление
-
Для приготовления лимонного пирога на молоке подготовьте продукты по списку.
-
Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, солью, ванилином до пышности. Добавьте по одному три яйца, тщательно взбивая после каждого.
-
Затем введите муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте до однородности.
-
Добавьте молоко, сок лимона и цедру лимона. Перемешайте. В итоге получите мягкое и нежное тесто, похожее на крем.
-
Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекайте лимонный пирог на молоке в разогретой до 160 градусов духовке около 30 минут.
-
Пирог готов. Немного остудите его в форме, затем полностью - на решётке.
-
Приятного чаепития!
