Французские тосты (подаём с мороженым)
О рецепте
«Предлагаю на завтрак приготовить французские тосты. Тосты готовим из черствого белого хлеба. В роли пропитки используем сливки, крепкий кофе и яйца. Пропитка - без сахара, потому что подают тосты с мороженым или сладким соусом. Эспрессо можно приготовить с помощью кофемашины или заварить крепкий растворимый кофе. Тосты получаются очень вкусными и нежными, как суфле.»
Приготовление
-
Подготовить продукты для французских тостов. Сварить эспрессо. Хлеб нарезать или использовать нарезанный.
-
В миске соединить сливки и яйца.
-
Перемешать венчиком.
-
Добавить эспрессо и корицу. Перемешать.
-
В готовую пропитку окунуть хлеб. Пропитка должна полностью пропитать хлеб.
-
Сливочное масло выложить в сковороду и разогреть. Выложить кусочки хлеба в сковороду.
-
Жарить тосты на сливочном масле с двух сторон до золотистого цвета.
-
Переложить французские тосты на тарелку, добавить шарики мороженого и подать к столу.
-
Очень вкусные и нежные тосты получаются.
