ПП суфле из ряженки и агар-агара
О рецепте
«Готовим очень нежное и очень полезное суфле из ряженки. В качестве подсластителя у нас будет банан, но можно добавить и немного меда, если любите послаще. Самое долгое в приготовлении - это процесс охлаждения в холодильнике, всё же остальное делается очень быстро и просто.»
Приготовление
- из 9
Подготовим необходимые ингредиенты для ПП суфле из ряженки и агар-агара.
- из 9
Бананы очистим и мякоть нарежем небольшими кружочками, выложим в миску.
- из 9
Погружным блендером превратим все кусочки бананов в однородное пюре.
- из 9
К банановому пюре зальем ряженку.
- Реклама
- из 9
Венчиком перемешаем до получения однородной массы.
- из 9
В сотейник зальем воду и добавим агар-агар, перемешаем, доведем до кипения, помешиваем венчиком постоянно и через минуту сотейник снимем с плиты.
- из 9
Содержимое сотейника с агар-агаром зальем в миску к массе из ряженки и банана, перемешаем до полного соединения смесей и разложим по формам. Отправим в холодильник охлаждаться примерно на 1 час.
- из 9
Хорошо охлажденное ПП суфле из ряженки и агар-агара присыплем мелко порубленными грецкими орехами и подадим к столу. Приятного аппетита!
- Реклама
- из 9