Каша из рисовой муки
О рецепте
«Рисовую кашу можно сварить не только из крупы. Очень нежная, мягкая каша получится, если сварить ее на молоке из рисовой муки. Муку можно сделать самостоятельно из просушенного и измельченного до порошка риса или взять готовую рисовую муку. В готовую рисовую кашу можно добавить ягоды, фрукты, посыпать корицей, куркумой и добавить сливочное масло.»
Приготовление
-
Возьмите продукты для приготовления рисовой каши из рисовой муки на молоке.
-
Рисовую муку насыпьте в стакан.
-
Залейте муку холодной кипяченой водой и перемешайте.
-
Влейте молоко в сотейник, добавьте сахар и щепотку соли. Доведите молоко до кипения.
-
Перемешайте рисовую муку в стакане и тонкой струйкой влейте в кипящее молоко.
-
Постоянно размешивая, проварите кашу на умеренном огне 5-6 минут, до загустения.
-
Горячую рисовую кашу положите в тарелку, посыпьте молотой корицей и добавьте кусочек сливочного масла. Пробуем. Каша из рисовой муки на молоке очень нежная, очень легкая. Но вкус все-таки немного отличается от привычной каши из крупы. Каша мне понравилась.
