Лимонная гранита
О рецепте
«С удовольствием познакомилась с этим сицилийским десертом. Простейшее приготовление, можно сделать впрок и доставать из морозилки по необходимости. Лимонный лед можно кушать ложечкой, а можно пить через трубочку, когда он немного подтает. В жаркие дни этот десерт отлично утолит жажду. Такой фруктовый лёд очень понравится маленькому поколению.»
Приготовление
-
Для лимонной граниты надо взять сочные, с тонкой шкуркой лимоны. Либо купить уже готовый сок лимона. У меня ушло 4 средних лимона.
-
Сахар залить горячей кипяченой водой и размешать до его растворения. Остудить. Выдавить сок из лимонов.
-
Смешать сок и сахарную воду. Влить в любую ёмкость с крышкой и убрать в морозилку до полного застывания.
-
Перед подачей, достать граниту и оставить при комнатной температуре минут на 10. Затем размешать вилкой. Выложить лёд в креманки или бокалы и подавать.
-
Лимонная гранита готова.
-
Приятного аппетита.
