Фаршированные огурцы
О рецепте
«Легкая закуска из фаршированных огурцов порадует вас и в будни, и в праздник. Это блюдо также подходит для фуршета.»
Приготовление
-
Фаршированные огурцы - это закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Она удивит ваших гостей. Эту лёгкую, освежающую закуску можно приготовить, как в будни, так и в праздник. А также она прекрасно подходит тем, кто следит за своей фигурой. Приступим к приготовлению.
-
Для приготовления фаршированных огурцов подготовим продукты, указанные в списке.
-
Моем и нарезаем перья зелёного лука и укроп.
-
Приступаем к приготовлению начинки. В протёртый творог добавляем зелёный лук, укроп и сметану. Солим и перемешиваем. Начинка готова.
-
Огурцы разрезаем пополам, срезаем торцевые части, чтобы получились устойчивые "столбики". Аккуратно чайной ложечкой или ножом удаляем середину у огурца, оставляя донышко и стеночки.
-
Если есть желание, можете карбовочным ножом сделать бороздочки вдоль огурца.
-
Наполняем огурцы творожной начинкой, украшаем кресс салатом.
-
Помидоры разрезаем на 8 частей и также кусочками помидора украшаем огурцы. Между огурцами выкладываем листья салата.
-
Фаршированные огурцы готовы, угощаем родных и близких!
-
Приятного аппетита!
