Мусс из брокколи
20 мин Легко
О рецепте
«Предлагаю нетрадиционный рецепт приготовления яркого, изумрудного овоща – мусс из брокколи. В зимний период, при отсутствии свежей, можно использовать мороженую капусту. Вкус от этого не страдает абсолютно. Мусс можно подать со свежим хлебом в качестве бутербродов или на гарнир к мясу, рыбе или птице.»
Реклама
Приготовление
- из 7
Возьмите ингредиенты по списку для приготовления мусса из брокколи.
- из 7
Брокколи помойте и выложите в кастрюлю.
- из 7
Залейте водой так, чтобы она покрывала брокколи. Посолите по вкусу.
- из 7
Накройте кастрюлю крышкой и варите с момента закипания 8-10 минут. Брокколи должна стать мягкой. После воду слейте.
- Реклама
- из 7
Взбейте отварную брокколи блендером и добавьте сметану.
- из 7
Перемешайте брокколи со сметаной.
- из 7
Необыкновенно красивый, полезный и вкусный мусс из брокколи готов.
Рекомендуем приготовить:
Реклама