Макароны с колбасой и луком
О рецепте
«Случалось ли так, что у вас оставались макароны, отваренные вчера или даже позавчера? У меня такое бывает часто и густо. А случалось ли вам лениться и думать, что бы такого приготовить на ужин, чтобы очень быстро? Уверена, случалось. Вот давайте и приготовим простейшее до безобразия блюдо, с которым справится любой школьник - макароны с колбасой и луком. Варёную колбасу берите вкусную. Готовить это незатейливое блюдо можно как в сковороде, так и в казане, кастрюле, мультиварке - как вам удобно. Подайте блюдо с овощным соте, свежими овощами и зеленью.»
Приготовление
-
Для приготовления макарон с колбасой и луком подготовьте продукты по списку. У меня - макароны, которые были сварены вчера к тефтелям. Тефтели съедены, а макароны вот остались. Нет готовых макарон? Отварите их сейчас согласно инструкции на упаковке: это очень легко, просто и быстро. Пока они варятся, вы можете обжарить лук и колбасу - дело пойдёт ещё быстрее.
-
Лук и чеснок нарежьте мелко и обжарьте на среднем нагреве, помешивая, до румяности.
-
Добавьте нарезанную кубиками колбасу. Жарьте, помешивая, до желаемого состояния колбасы. Мне нравится, чтобы колбаса хорошо поджарилась.
-
Затем добавьте варёные макароны и жарьте, помешивая, пару минут.
-
В конце приготовления добавьте соль и перец. Макароны с колбасой и луком готовы.
-
Приятного аппетита!
