Творожная запеканка с яблоками на сковороде
О рецепте
«Для приготовления творожной запеканки не обязательно использовать духовку. Нежнейшая, мягкая, пропеченная запеканка замечательно получится на сковороде.»
Приготовление
-
Возьмите продукты для приготовления творожной запеканки с яблоком на сковороде.
-
В миску положите творог, разбейте яйца, положите сметану, всыпьте сахар и манную крупу.
-
Тщательно перемешайте ингредиенты до однородной массы. По желанию можете пробить творожную массу погружным блендером.
-
Яблоко вымойте, разрежьте пополам. Вырежьте семенную камеру и нарежьте на тонкие ломтики. Растопите на сковороде сливочное масло и положите яблочные ломтики.
-
На среднем огне обжаривайте яблоки до легкой корочки. Затем переверните ломтики обжаренной стороной вверх и посыпьте сахаром.
-
На яблоки разложите творожную массу, сделайте огонь минимальным, закройте сковороду крышкой.
-
Готовьте запеканку из творога с яблоками на сковороде примерно 10-13 минут, до румяной корочки. Как только края творожной массы начнут легко отделяться от сковороды, запеканку нужно перевернуть.
-
Накройте сковороду плоской тарелкой и переверните.
-
Затем аккуратно верните творожную запеканку с яблоками на сковороду, закройте крышкой и продолжайте готовить на самом слабом огне еще 10-13 минут.
-
Готовую творожную запеканку переложите со сковороды на тарелку и подавайте к столу.
-
Яблоки сладкие, мягкие.
-
Нежная, хорошо пропеченная творожная запеканка идеальна для вкусного, полезного завтрака или полдника.
-
Приятного аппетита!
