Диетические сырники из творога на сковороде
О рецепте
«Сырники - лакомство, которое любят многие. Предлагаю приготовить безглютеновые сырники, использовав кукурузную муку и для теста, и для панировки. Не кладите в творог много сахара, чтобы творожная масса не стала жидкой и не пришлось добавлять много муки. Лучше к несладким сырникам подать какой-либо сладкий соус. Благодаря кукурузной муке сырники получаются яркого желтого цвета.»
Приготовление
- из 12
Возьмите продукты для приготовления диетических сырников из творога на сковороде. Чтобы использовать меньше муки, возьмите сухой творог, а сахар можете заменить на сахарозаменитель.
- из 12
В глубокую миску положите творог, разбейте яйцо, добавьте сахар, щепотку соли, разрыхлитель.
- из 12
Ложкой разотрите творог с сахаром и яйцом.
- из 12
Всыпьте кукурузную муку.
- Реклама
- из 12
Перемешайте творожную массу с мукой до однородной консистенции. Муки может понадобиться немного больше, если у вас влажный творог.
- из 12
Сформуйте из теста небольшие сырники. Запанируйте каждый сырник с обеих сторон в кукурузной муке.
- из 12
Получилось 5 небольших сырников.
- из 12
Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите на нее сырники и обжаривайте на минимальном огне под крышкой до румяной корочки.
- Реклама
- из 12
Переверните сырники и так же обжаривайте со второй стороны. Благодаря тому, что сырники обжариваются на слабом огне и под крышкой, масла требуется минимум.
- из 12
Диетические сырники из творога готовы. Подавайте их с фруктами или ягодами и горячим чаем.
- из 12
Так как сырники практически несладкие, добавьте к ним варенье, сгущенное молоко, сладкий сироп.
- из 12
Приятного аппетита!
