Мини-штрудели из теста фило с яблоками
О рецепте
«Порционные мини-штрудели из теста фило с яблочной начинкой смотрятся эффектно, а подача оригинальна и удобна. Традиционно тёплые штрудели с яблоками подают с шариком мороженого или ванильным соусом.»
Приготовление
- из 10
Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления мини-штруделей из теста фило с яблоками.
- из 10
Яблоки очистите от кожуры и семенной коробки, мякоть нарежьте небольшими кубиками. В сковороде растопите сливочное масло, выложите подготовленные яблоки.
- из 10
Добавьте сахар и корицу и томите на медленном нагреве 10-12 минут, пока вся жидкость не испарится и яблоки не станут мягкими.
- из 10
Готовую яблочную начинку остудите.
- Реклама
- из 10
Листы теста фило разрежьте пополам, для того чтобы сформировать небольшого размера выпечку.
- из 10
На лист теста, на край выложите немного начинки.
- из 10
Края теста подогните к центру, затем заверните рулетиком.
- из 10
Заготовки выложите на противень или в подходящую форму для выпечки.
- Реклама
- из 10
Смажьте поверхность и бока смесью яичного желтка и молока и присыпьте сахаром. Поставьте выпекаться в заранее разогретую до 190-200 градусов духовку на 15-20 минут.
- из 10
Готовые мини-штрудели из теста фило с яблоками достаньте из духовки и дайте им немного остыть.
