Пшенная каша для диабетиков
О рецепте
«Диетическая, чрезвычайно полезная пшенная каша является источником нужных организму веществ и отлично справляется с функцией контроля уровня глюкозы в крови. А это так необходимо для больных сахарным диабетом. Если рассматривать эту кашу с кулинарной точки зрения, то такой рецепт стоит в первом ряду простейших блюд. Кроме пшена, воды, заменителя сахара, соли, в нём нет более ничего. Но эта простота обманчива. Учёные, после масштабных исследований, утверждают, что пшенная каша может претендовать на звание самой полезной.»
Приготовление
-
Возьмите ингредиенты для приготовления пшенной каши для диабетиков (на воде) по списку.
-
Пшено выложите в кастрюлю с толстым дном. Если нужно, предварительно крупу переберите.
-
Тщательно промойте пшено горячей водой.
-
Залейте пшено водой в соотношении пшена к воде 1:2,5-3.
-
Варите пшенку на воде в кастрюле с приоткрытой крышкой на самом минимальном огне. Когда пшено хорошо разварится и вся вода выкипит, посолите по вкусу и добавьте заменитель сахара. Можно добавить кусочек сливочного масла.
-
Вкусная, рассыпчатая пшенная каша для диабетиков готова. Если не класть подсластитель, то можно её подать на гарнир.
