Салат с креветками, пекинской капустой и кукурузой
О рецепте
«Приготовим легкий, сочный, воздушный и очень вкусный салат. Салат с креветками, пекинской капустой и консервированной кукурузой - кладезь полезных минералов и витаминов, а также растительных волокон. Салат смело можно отнести к диетическому питанию, заменив майонез на греческий натуральный йогурт.»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата с креветками, пекинской капустой и кукурузой. Я использовала готовых, отварных и очищенных креветок. Если у вас свежемороженые, то отварите их не более 2-х минут. Затем опустите в ледяную воду и очистите.
-
Пекинскую капусту (только верхние тонкие листья) промойте, обсушите и нарежьте тонкой соломкой. Выложите в салатник.
-
Добавьте к капусте отварных и очищенных креветок.
-
Туда же отправьте консервированную кукурузу без жидкости.
-
Добавьте майонез, соль и черный молотый перец по вкусу и перемешайте салат.
-
На стол салат с креветками, пекинской капустой и кукурузой подавайте сразу, пока пекинка остается хрустящей. Приятного аппетита!!!
