Перловка с индейкой в мультиварке
О рецепте
«Мясо индейки отлично сочетается с любой крупой, в том числе и с перловкой. Приготовление блюда в мультиварке не займет много времени. Только держите процесс под контролем. Перловка идеально приготовится в мультиварке!»
Приготовление
-
Для приготовления перловки с индейкой в мультиварке возьмите необходимые ингредиенты по списку. Мясо индейки берите без костей.
-
Лук и морковь необходимо очистить и нарезать. Морковь можно и натереть на крупной терке. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и включите режим "Жарка". Выложите лук и морковь и обжарьте 2-3 минуты, до появления характерного аромата.
-
Мясо индейки нарежьте небольшими кусочками.
-
Выложите нарезанное мясо в мультиварку к овощам. Перемешайте и обжаривайте все вместе 7-10 минут. За время жарки мясо изменит цвет.
-
Перловку промойте несколько раз в холодной воде. Затем всю лишнюю воду слейте.
-
Выложите промытую перловку в мультиварку к мясу. Влейте горячую воду. По вкусу добавьте соль и любимые специи. Я добавила немного сушеного базилика и молотый перец. Перемешайте. Закройте крышку и включите режим "Крупа" или "Плов" на 45-50 минут. Ориентируйтесь по своей мультиварке.
-
В процессе приготовления следите за степенью готовности перловки. Она увеличится в размере и впитает в себя всю воду. Отключите мультиварку и оставьте перловку с индейкой в мультиварке под крышкой постоять еще минут на 15, чтобы блюдо дошло.
-
Перловка с индейкой готова! Разложите блюдо по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!
-
