Бостонский пирог с клюквой и грецкими орехами
О рецепте
«Пышный, мягкий сливочный пирог с сочными ягодами и хрустящими орехами. Сочетание просто потрясающее, никогда бы не подумала, что будет так гармонично. Кислинка и лёгкая горчинка клюквы балансирует сладость пирога. Эта выпечка непременно окажется фаворитом на домашнем чаепитии.»
Приготовление
-
Необходимые ингредиенты для бостонского пирога с клюквой и грецкими орехами - перед вами.
-
Мягкое масло и 130 гр. сахара взбить миксером. Добавить яйца.
-
Снова взбить до однородности. Добавить муку и разрыхлитель.
-
Ещё раз взбить до гладкого теста.
-
Форму (диаметром 18-20 см) смазать сливочным маслом. Выложить на дно орехи и ягоды.
-
Посыпать оставшимся сахаром.
-
Выложить поверх тесто, разровнять.
-
Выпекать пирог при 170 градусах до готовности, у меня ушло 25 минут. Дать немного остыть и перевернуть на тарелку.
-
Бостонский пирог с клюквой и грецкими орехами готов.
-
Приятного аппетита.
