Салат с сыром косичка и корейской морковью
О рецепте
«Красочный салат с корейской морковью можно подать и в будни, и на праздничный стол - он получается сочным и вкусным. Морковь по-корейски допустимо приобрести на рынке или в супермаркете, а можно и создать в домашних условиях по этому рецепту.»
Приготовление
-
Подготовьте необходимые ингредиенты для создания яркого и сытного салата с сыром Косичка и морковью по-корейски. Куриные яйца отварите заранее в течение 12 минут и остудите в ледяной воде минут 8. Не обязательно использовать именно куриные яйца, можно заменить их перепелиными или утиными. Я приобрела сыр-косичку рассольного сорта, но вы можете купить копченый сыр - по вашему желанию!
-
Выложите морковь по-корейски в глубокий салатник или миску. Если готовили закуску в домашних условиях, то обязательно дайте ей остыть! Добавьте зерна консервированной кукурузы.
-
Очистите отварные куриные яйца от скорлупы и промойте в воде. Нарежьте мелкими кубиками и добавьте в емкость.
-
Разделите сыр на жгуты и нарежьте их кубиками, кусочками такого же размера, как и куриные яйца.
-
Выложите майонез любой жирности или замените его густым классическим йогуртом, чесночным соусом на белой основе. Слегка посолите и поперчите все ингредиенты в емкости. На этом этапе можно добавить измельченный зеленый лук, укроп или петрушку, если вы любите зелень в салате. Аккуратно все перемешайте.
-
Красочный салат с сыром косичка и корейской морковью готов. Выложите его в пиалу или салатник, подайте к столу сразу же после создания, украсив свежей зеленью.
