Штрудель с курицей и грибами
О рецепте
«Штрудель с куриным филе и грибами - отличная выпечка, которая подойдет к столу в виде закуски, а также на перекус с чаем или вместо хлеба с любым бульоном, супом, борщом. Сегодня готовим штрудель из слоеного бездрожжевого теста. Сочная начинка внутри и хрустящее, нежное тесто снаружи.»
Приготовление
-
Для приготовления штруделя с курицей и грибами возьмите все ингредиенты по списку.
-
Приготовьте начинку. Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и поджарьте до готовности, периодически перемешивая. На это потребуется 7-8 минут.
-
Репчатый лук и шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду и жарьте до испарения жидкости, перемешивая.
-
Жареное куриное мясо, шампиньоны с луком выложите в миску. Добавьте тертый твердый сыр.
-
Укроп мелко нарежьте и добавьте в начинку. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
-
Слоеное тесто разморозьте и раскатайте в прямоугольный пласт.
-
На середину выложите начинку. По бокам сделайте надрезы.
-
Заплетите штрудель в виде косички.
-
Смажьте яйцом и отправьте в духовку, разогретую до 190 градусов. Можно для красоты посыпать штрудель кунжутом, но это не обязательно.
-
Запекайте 30-35 минут, до золотистого цвета.
-
Штрудель с курицей и грибами готов.
