Рисовая лапша с индейкой и овощами
О рецепте
«Рисовая лапша сейчас продается во многих магазинах в отделе азиатской кухни, она недорогая, вкусная, легко и быстро готовится и сочетается со всеми видами мяса и овощами. При небольших кулинарных навыках на приготовление этого блюда у вас может уйти меньше 30 минут. При желании в процессе можно добавить острый перчик по вкусу, он придаст готовому блюду пикантности.»
Приготовление
-
Возьмите необходимые продукты для приготовления рисовой лапши с индейкой и овощами. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте вместе с индейкой, остальными овощами и кинзой под проточной водой, вытрите все насухо бумажными полотенцами.
-
Разогрейте в сковороде немного растительного рафинированного масла, выложите в него нарезанный полукольцами лук и тонко нашинкованную морковь. Обжарьте овощи минуты 2 на умеренном огне.
-
Филе индейки нарежьте соломкой, переложите в сковороду, обжарьте минуты 3.
-
Когда филе полностью побелеет, добавьте в сковороду нарезанный кубиком болгарский перец.
-
Следом переложите в сковороду нарезанный помидор и тушите на умеренном огне минут 10.
-
А пока отварите рисовую лапшу, по инструкции она варится 5-6 минут.
-
Откиньте лапшу на дуршлаг, переложите ее в сковороду к индейке с овощами, перемешайте, добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Если вы против соли, можно влить немного соевого соуса. Прогрейте все минуту-другую, при необходимости можно подлить немного воды, в которой варилась лапша. Всыпьте в сковороду нарубленную кинзу, еще раз перемешайте.
-
Разложите рисовую лапшу с индейкой и овощами по мисочкам и можно подавать к столу.
