Рисовая каша с фаршем
О рецепте
«Простое блюдо из риса и говяжьего фарша с овощами можно приготовить на обед или ужин. Рисовая каша получается сытной и вкусной, рассыпчатой. Если хотите получить вязкую кашу, воды возьмите на 1 стакан больше, чем в рецепте. Используйте любимые специи и приправы.»
Приготовление
-
Возьмите продукты для приготовления рисовой каши с фаршем.
-
Очистите морковь и лук, нарежьте овощи мелким кубиком. Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите на нее нарезанные овощи.
-
Помешивая, обжаривайте лук и морковь 7-10 минут на умеренном огне.
-
Добавьте к овощам фарш. Сразу же разбейте его лопаткой, чтобы не схватился одним комком. Посолите и посыпьте специями по вкусу.
-
Обжаривайте фарш 10-13 минут на среднем огне.
-
Переложите обжаренный с овощами фарш в кастрюлю. Если вы обжариваете овощи и фарш в глубокой сковороде, то сварить кашу можно в ней.
-
Рис промойте до чистой воды. Добавьте его в кастрюлю.
-
Влейте горячую воду в кастрюлю, посолите. Поставьте кастрюлю на огонь.
-
После закипания сделайте огонь минимальным и варите до полного впитывания воды. Рисовая каша с фаршем готова. Перемешайте рис с фаршем и подавайте к столу.
-
Положите в тарелку с рисовой кашей кусочек сливочного масла, посыпьте свежей зеленью и приятного аппетита!
-
