Салат с фунчозой и чукой
О рецепте
«Чука - весьма полезный и низкокалорийный продукт. Водоросли из Китая давно стали популярными и используются в виде гарнира, в качестве добавки к суши или в салаты. На вкус они достаточно специфичны и с первого раза могут не понравиться. Но, как говорится, аппетит приходит во время еды...)) В таком салате, уверена, чука понравится всем. Её аромат и лёгкая хрустинка придадут пикантности салату и вы получите огромную порцию витаминов.»
Приготовление
-
Приготовить продукты для салата с фунчозой и чукой.
-
Фунчозу залить кипятком и оставить на 3 минуты, затем промыть и нарезать ножницами произвольно.
-
С чуки слить жидкость и добавить её к фунчозе.
-
Морковь натереть на тёрке для корейской морковки или нарезать тонкими полосочками.
-
Масло, соевый соус, измельченный чеснок, перец красный и чёрный (по вкусу) соединить.
-
Заправить основные ингредиенты и перемешать.
-
Салат с фунчозой и чукой готов.
-
Приятного аппетита.
