Кутабы из лаваша с зеленью на сковороде
О рецепте
«Кутабы из лаваша с зеленью - это настоящая находка. Если нет времени и желания возиться с тестом, возьмите готовый лаваш и приготовьте эти замечательные лепешки. Особенно когда наступает сезон свежей зелени, такое блюдо готовить можно хоть каждый день. Обязательно, возьму этот рецепт на заметку для пикника. Такую закуску можно с легкостью приготовить и на природе, в садже или на мангале. Эти ароматные и сочные кутабы будут отличным дополнением к жаренному на углях мясу!»
Приготовление
-
Вот такой скромный набор продуктов мы будем использовать для приготовления кутабов из лаваша с зеленью на сковороде. Сначала, я хотела использовать для склейки лаваша воду, но потом приняла решение, использовать желток яйца, так надёжнее)).
-
Зелень мелко нарубить, немного подсолить и перемешать.
-
На одну часть лаваша выложить зелень и немного сливочного масла. Промазать края желтком.
-
Накрыть второй половиной зелень и тщательно защипнуть по краю.
-
Подсушить кутабы из лаваша с зеленью на сухой сковороде с обеих сторон.
-
Горячие кутабы смазать сливочным маслом. И можно угощаться.
-
Кутабы готовы.
-
Приятного аппетита.
