Кутабы из лаваша с мясом
О рецепте
«Такие кутабы готовятся проще простого, ведь для них не надо готовить тесто, а всего лишь потребуется купить лаваш. Тонкая лепёшка с мясной начинкой с луком и зеленью выпекается на сухой сковороде. Кутабы можно подавать отдельно с любым соусом либо поедать вприкуску с первым или основным блюдом. Также такие лепёшки отлично готовить на завтрак.»
Приготовление
-
Подготовить ингредиенты для кутабов из лаваша с мясом.
-
Лук мелко нарезать.
-
Обжарить на масле с фаршем до готовности. В конце посолить и поперчить. Дать немного остыть и добавить рубленую зелень.
-
На одну сторону лаваша выложить половину начинки. Края смазать желтком.
-
Накрыть начинку и хорошо скрепить края.
-
Подрумянить с обеих сторон на сухой сковороде. Смазать горячие кутабы маслом.
-
Кутабы из лаваша с мясом готовы.
-
Приятного аппетита.
