Гуляш из свинины в сливочном соусе
О рецепте
«Гуляш из свинины в сливочном соусе - это сытное и питательное блюдо. У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты, я же хочу предложить свой вариант с маленькой изюминкой. А заключается она в ароматных специях и добавлении небольшого количества плавленого сыра. Получается бесподобный соус! Такой гуляш можно подать с любым гарниром, а можно и просто поедать его с хлебом.»
Приготовление
-
Для гуляша из свинины в сливочном соусе нам потребуется такой набор продуктов.
-
Свинину нарезать некрупными кусочками. Нагреть масло в казане или глубокой сковороде. Обжарить кусочки мяса на сильном огне, чтобы оно подрумянилось. Затем вылить воду и накрыть крышкой.
-
Когда мясо станет мягким и вся вода испарится, добавить к нему мелко нарезанный лук.
-
Готовить до мягкости лука.
-
Добавить специи, соль и муку.
-
Перемешать и влить сливки.
-
Потомить на среднем огне пару минут. И добавить нарезанный сыр. Перемешать.
-
Если гуляш густоват, можно добавить кипячёной воды. Когда сыр полностью расплавится, можно снимать с огня.
-
Насыщенный и ароматный гуляш из свинины в сливочном соусе готов.
