Name: Шаурма с картошкой фри
Total time: 35 min
Ingredients: Тонкий лаваш— 100 г; Куриное филе— 150 г; Картофель— 80 г; Капуста— 50 г; Огурцы— 50 г; Помидоры— 50 г; Лук репчатый— 20 -30 г; Морковь по— - 30 г; Кетчуп— 1,5 ст. л.; Майонез— 1 ст. л.; Растительное масло— 50 г; Свежая зелень— вкусу; Соль, черный перец— вкусу

О рецепте

«Шаурма с картошкой фри - один из вариантов вкусной закуски. По сути это уличная еда, но с каким удовольствием ее можно приготовить в домашних условиях! Все на самом деле просто и для начинки вы можете использовать все, что любите. За основу возьмите тонкий лаваш, который легко сворачивается в трубочку. А для начинки я предлагаю использовать свежие овощи, куриное мясо и картошку фри. Шаурма получается очень сытной, питательной и вкусной! Такое блюдо понравится всей вашей семье и станет полноценным обедом. Готовую шаурму всегда можно завернуть в фольгу и взять с собой на пикник в лес. Или же дома подавайте к столу с бокалом игристого лимонада!»

Автор Валентина

Источник Оригинал рецепта

Приготовление

Возьмите ингредиенты для приготовления шаурмы с картофелем фри.
Куриное филе нарежьте длинными полосками.
Налейте немного масла на сковороду и обжаривайте куриное мясо 8-10 минут, помешивая. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
Почищенный и высушенный от воды картофель нарежьте брусочками среднего размера.
На сковороду влейте оставшееся масло и обжаривайте брусочки картошки до золотистой корочки, переворачивая каждую сторону, чтобы получилась картошка фри. Или же обжарьте картошку во фритюрнице. Добавьте соль и перец по вкусу.
Нашинкуйте полосками капусту и репчатый лук. Лук я не мариную, чтобы шаурма получилась остренькой. Вы можете замариновать лук на 10 минут в уксусе, разбавив водой 1:1.
Огурцы нарежьте соломкой, помидоры - средними кусочками.
Разверните тонкий лаваш. Центр смажьте кетчупом и майонезом, сверху начните выкладывать всю начинку - капусту, лук, помидоры, огурцы.
Добавьте жареную курицу и морковь по-корейски.
Распределите картошку фри и добавьте любую свежую зелень - у меня укроп. Можете взять петрушку или базилик, на ваш выбор.
Лаваш сверните трубочкой, подворачивая края, чтобы начинка не выпадала.
Разрежьте лаваш пополам и шаурма готова. При желании можете ее слегка поджарить на сухой сковороде. Шаурма с картошкой фри очень сочная, в ней много начинки и достаточное количество соуса. Это очень вкусно! Приятного вам аппетита!