Салат из говядины с маринованными грибами и свежими огурцами
О рецепте
«По сути этот салат - прям вполне себе самостоятельное блюдо, ну, собственно, как и все мясные салаты - их можно есть как основное блюдо, а не как салат. Вкусно, очень сытно! Маринованные грибы придадут блюду пикантности, а свежие огурцы - лёгкости. Заправить салат можно не только майонезом, но и сметаной или йогуртом, а вот с маслом этот салат не так вкусен.»
Приготовление
- из 5
Для приготовления салата из говядины с маринованными грибами и свежими огурцами подготовьте продукты по списку.
Говядину отварите заранее до готовности и полностью остудите. Мясо выбирайте с жирком - так вкуснее будет, а вот бульон, который останется после того, как говядина сварится, можно использовать для приготовления супа или борща.
- из 5
В миску или салатник брусочками нарежьте говядину и огурцы.
- из 5
Добавьте грибы. Если грибы мелкие, или они уже нарезаны - добавляйте прям так, если же попадаются крупные особи - нарежьте так, как вам нравится.
Добавьте соль и перец...
- из 5
... майонез.
Перемешайте и подавайте.
Салат из говядины с маринованными грибами и свежими огурцами готов.
При желании в него можно добавить зелень по вкусу.
Можно убрать салат в холодильник, после чего его вкусовые качества никак не пострадают, единственное - огурцы могут дать лишний сок.
- Реклама
- из 5
Приятного аппетита!
