Зеленая гречка с кефиром
О рецепте
«Гречка с кефиром - очень простое и полезное блюдо. Кто-то её готовит и ест для похудения, для кого-то это полезный десерт, а также существуют и другие мотивы. Какая бы причина у вас ни была, если вам это блюдо интересно, давайте готовить.»
Приготовление
-
Для приготовления зеленой гречки с кефиром на завтрак (или на десерт), подготовьте необходимые продукты по списку. Жирность кефира берите любую, какая вам больше подходит. А вот топинг (то есть то, с чем вы её будете подавать) можно взять очень разный. Это может быть мёд, сироп, ягоды, сухофрукты, фрукты и т.д.
-
Приготовление максимально простое. Хорошенько промойте зелёную гречку в сите под проточной водой. А затем максимально уберите лишнюю жидкость.
-
Залейте гречку кефиром и перемешайте. Поставьте миску в холодильник на 8-12 часов. Обычно зеленую гречку с кефиром готовят вечером, чтобы утром можно было уже есть. Кстати, посуду для приготовления можете брать сразу ту, в которой и будете подавать. Но я взяла мисочку побольше, чтобы потом было удобно добавить мёд и перемешать. А уже потом переложу в другую тарелочку для подачи.
-
Вот так гречка выглядит спустя ночь. Она впитала в себя часть влаги и стала не такой твёрдой, как была, но и не супер мягкой, т.е. вам будет что пожевать))) Как вариант если жевать не очень хочется, то можно такую гречку пробить погружным блендером. Получится тогда однородная пюрешка.
-
Зеленая гречка с кефиром на завтрак готова! Я подавала её с мёдом, свежими фруктами и немного присыпала кунжутом.
