Кокосовый брауни (с кокосовой стружкой)
О рецепте
«Брауни - американский популярный десерт, который пользуется огромным спросом и в наших странах. По вкусу он очень нежный, сочный и мега шоколадный. Вариантов этого десерта - огромное количество. Я предлагаю приготовить с добавлением кокосовой стружки. Любители кокоса оценят этот десерт по достоинству.»
Приготовление
-
Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления кокосового брауни (с кокосовой стружкой).
-
В сотейник выложите нарезанное на кусочки сливочное масло, добавьте дольки шоколада. Поставьте на плиту и дайте им растаять.
-
Хорошо перемешайте растопленные масло и шоколад, до однородности. Отложите, чтобы немного остыло.
-
В подходящую посуду вбейте куриные яйца, добавьте сахар, соль и перемешайте венчиком.
-
Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и соедините их с яйцами.
-
Добавьте слегка остывшую шоколадно-масляную массу, перемешайте до однородного теста.
-
В тесто добавьте 50 граммов кокосовой стружки (а 10 граммов - это примерно 1 столовая ложка - отложите). Вмешайте стружку в тесто.
-
Выложите тесто в форму для выпечки. Выпекайте кокосовый брауни (с кокосовой стружкой) в заранее разогретой до 190 градусов духовке 30 минут. Важно! Не пересушите пирог.
-
Готовый брауни остудите, достаньте из формы и присыпьте кокосовой стружкой (отложенной). Нарежьте на кусочки и подавайте с чашечкой ароматного кофе или чая.
-
Приятного аппетита!!!
