Манник на кефире с вареньем в мультиварке
О рецепте
«Манники меня манят и давненько уже хочу поделиться рецептом манника с вареньем! Варенье подходит практически любое густое: с кусочками ягод или однородное. Вот только цвет... Не с каждым вареньем получается красивый цвет, точнее тот же самый, который был и у варенья, а иногда и вообще получается непривлекательный)) Поэтому воспользуюсь моментом, когда у меня есть апельсиновое варенье, и именно его добавлю в манник!»
Приготовление
-
Для приготовления манника на кефире с вареньем в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
-
Очень удобно использовать для мультиварок формы многоразовые силиконовые, одноразовые из фольги или из пекарской бумаги. Доступно подобрать такие, которые соответствуют диаметру дна чаши мультиварки.
-
Манку рекомендуется 20-30 минут вымочить в кефире.
-
Затем добавьте в манную массу разрыхлитель, яйца и рафинированное растительное масло, перемешайте до однородного состояния.
-
Вмешайте в тесто для манника густое варенье, тут – апельсиновое, а подходит практически любое на ваш вкус. Если оно кисловатое или просто любите очень сладкий манник, то корректируйте сладость дополнительным добавлением сахара.
-
Перевалите тесто для манника в форму для мультиварки или прямо в смазанную чашу, а ещё можно проложить дно и стенки чаши промасленной пекарской бумагой.
-
Установите режим «Выпечка 1 час» (или подобный для вашей модели мультиварки). Можно установить режим функцией «Мультиповар» (температуру 140-160 и время около 1 часа). Выпекайте манник на кефире с вареньем в мультиварке до готовности. Я хоть и подвыпрямила/увеличила борта формы из фольги повыше, но манник все равно немного вылез...
-
Пышный ароматный манник на кефире без муки готов.
