Бисквитный рулет с халвой
О рецепте
«Множество кремов для бисквитного рулета я уже опробовала, но такое сочетание пробовала впервые. Получилось оригинально и вкусно, по-новому. Масляный крем многим знаком, а вот вкус халвы придаёт ему интересную изюминку. Обязательно храните рулет в холодильнике, чтобы крем был стойким и не растекался. Можно даже поставить ненадолго в морозилку.»
Приготовление
-
Для бисквитного рулета с халвой возьмём такой набор продуктов.
-
Яйца и сахар взбить в пышную массу.
-
Добавить муку и разрыхлитель.
-
Аккуратно перемешать лопаткой. Распределить тесто на противень (20x30 см), который надо застелить бумагой для выпечки.
-
Выпекать до готовности при 170-180 градусах, 10-12 минут.
-
Перевернуть на полотенце или бумагу, снять пергамент и свернуть рулетом. Дать остыть.
-
А тем временем халву измельчить блендером в крошку. Добавить мягкое масло.
-
Взбить до однородности.
-
Выложить крем на бисквит.
-
Закрутить рулет. Дать настояться немного в холодильнике.
-
Бисквитный рулет с халвой готов.
