Шампиньоны, запечённые целиком в сметане в духовке
О рецепте
«Несмотря на простоту рецепта, грибы получаются очень вкусными и ароматными. Они идеально подойдут как дополнение к запеченному мясу, рыбе или отварному рису. Также их можно подать как самостоятельное блюдо с хрустящей чиабаттой или подсушенными гренками.»
Приготовление
-
Для запекания шампиньонов целиком в сметане в духовке подготовьте необходимые продукты по списку ингредиентов. Берите некрупные грибы, идеально подойдут чуть меньше среднего. Чем больше грибы, тем больше времени на выпечку. Грибы промойте и тщательно обсушите.
-
Приготовьте соус: сметану жирностью не менее 20% соедините со специями, перемешайте. Можете добавить или дополнить соус вашими любимыми специями.
-
Подготовленные грибы тщательно смажьте соусом. Для удобства наденьте перчатку и хорошо смажьте каждый гриб.
-
Форму для выпечки смажьте растительным маслом, выложите грибы с соусом в один слой. Запекайте шампиньоны целиком в сметане в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, в течение 15-20 минут.
-
Готовые грибы подавайте с чем любите! Приятного аппетита!!!
