Манник с бананом в мультиварке (на кефире)
О рецепте
«Очень вкусный манник получается по этому несложному рецепту: во вкусе очень заметен банан, а мякиш получается пышным и пористым. Выпекаем пирог в мультиварке. Тесто готовим на кефире с добавлением банана, измельченного в пюре с помощью блендера.»
Приготовление
-
Ингредиенты для приготовления манника с бананом в мультиварке на кефире - перед вами.
-
Бананы почистим и измельчим блендером в пюре.
-
К банановому пюре добавим растопленное на маленьком огне в сотейнике сливочное масло.
-
Добавим сахар. Перемешаем.
-
Зальем кефир.
-
Венчиком будем взбивать эти ингредиенты до получения однородной смеси.
-
Добавим манку. Перемешаем.
-
Добавим муку с разрыхлителем, перемешаем. Готовое вязкое тесто оставим в миске на 20 минут, чтобы манка набухла.
-
Затем переложим тесто в чашу мультиварки. На дно чаши я предварительно положила круглый кусочек пергамента для выпекания, чтобы в итоге с легкостью достать пирог из чаши.
-
Установим программу «Выпечка» и выпекаем манник с бананом в мультиварке в течение 50 минут.
-
Готовый пирог охладим и подадим к столу. Приятного аппетита!
