Шампиньоны с колбасой и сыром в духовке
О рецепте
«Рецепт приготовления этого блюда родился спонтанно, когда выяснилось, что в холодильнике, собственно, нет ничего, кроме грибов и колбасы. Ужин готовить не хотелось, поэтому решено было нарезать то, что имеется, присыпать сыром отправить в духовку. Знаете, что я вам скажу? Вышло очень даже! С чем есть такое блюдо - не скажу, мы съели просто так, потому что даже в остывшем (не из холодильника!) виде это было вкусно! Думаю, будет вкусно с вареным картофелем, например.»
Приготовление
-
Для запекания шампиньонов с колбасой и сыром в духовке подготовьте продукты по списку. Сыр берите любой, но лучше - моцареллу, потому как она не дубеет после остывания. У меня в этот раз был гауда.
-
Колбасу и грибы нарежьте так, как удобно вам. Выложите в форму для запекания. Добавьте соль и перец, оливковое масло. Перемешайте. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
-
Затем присыпьте натертым сыром и запекайте до желаемого состояния сыра.
-
Шампиньоны с колбасой и сыром в духовке готовы. Подавайте тут же, но и остывшим это блюдо тоже вкусно.
-
Приятного аппетита!
