Котлеты из морского окуня
О рецепте
«Очень вкусные и нежные котлеты получаются из морского окуня. Такие котлеты можно предложить детям и людям с ограничениями в питании. Такой ужин будет очень питателен и полезен, а приготовить его не составит особого труда.»
Приготовление
- из 8
Подготовьте указанные ингредиенты для рыбных котлет из морского окуня. Вместо белого хлеба можно взять овсяные хлопья. Специи выбирайте по своему вкусу или берите уже готовые наборы.
- из 8
У белого хлеба срежьте корочки и залейте водой для набухания.
- из 8
Морского окуня очистите и выпотрошите. Промойте под проточной холодной водой и обсушите. Разделайте рыбу на филе без кожи.
- из 8
В мясорубке прокрутите филе окуня, замоченный хлеб и репчатый лук.
- Реклама
- из 8
Добавьте разбитое куриное яйцо, соль, перец, специи для рыбы. Перемешайте фарш до однородности.
- из 8
Из полученного фарша слепите котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
- из 8
Обжарьте подготовленные котлеты с двух сторон на разогретой сковороде с маслом на среднем огне до румяности и готовности.
Также котлеты можно запечь и в духовке.
- из 8
Подавайте котлеты из морского окуня горячими. На гарнир можно предложить картофельное пюре, рис, салаты из свежих овощей.
Приятного аппетита!
