Рис с копченой курицей
О рецепте
«Рис с копченой курицей - простое, вкусное и сытное блюдо, которое подойдет на обед или на ужин. Готовить его можно в сковороде или в кастрюле с толстым дном.»
Приготовление
-
Для приготовления риса с копченой курицей на сковороде возьмите все ингредиенты по списку. Можно использовать копченые окорочка, бедра или куриную грудку.
-
Лук и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду.
-
Налейте подсолнечное масло и жарьте овощи до мягкости, минут 7-8.
-
Рис помойте и добавьте к луку с морковью.
-
Перемешайте рис с морковью и луком и обжаривайте 3-4 минуты.
-
Посолите, поперчите. Можно добавить любые сухие приправы. Налейте стакан горячей воды, перемешайте и тушите рис с овощами до готовности под крышкой на небольшом огне. В процессе приготовления рис будет впитывать воду и её следует подливать и перемешивать с рисом, луком и морковью.
-
Когда рис будет почти готов, нарежьте копченую курицу и добавьте в сковороду.
-
Перемешайте все ингредиенты блюда, прогрейте 4-5 минут и выключайте.
-
Рис с копченой курицей готов. Можно подавать к столу.
