Свиные ребра на мангале (+рецепт маринада)
1ч 30м Средне
О рецепте
«Сочные мясные рёбрышки, маринованные в ароматном луке, жаренные до румяной корочки на открытом огне. Вкусны с пылу с жару, да и остывшими, тоже хороши! Подавать со свежими овощами!»
Реклама
Приготовление
- из 9
Готовим свиные ребра на мангале с таким набором продуктов.
С рёбер удалить белую плёнку.
- из 9
Лук помельче нарезать.
- из 9
Добавить соевый соус, паприку, базилик, перец черный и немного соли.
- из 9
Хорошенько помять лук руками, чтобы он дал сок.
- Реклама
- из 9
Обмазать луковым маринадом рёбра с обеих сторон.
Обернуть плёнкой и убрать на ночь-сутки в холодильник.
- из 9
В мангале подготовить угли.
- из 9
С рёбер убрать лук. Выложить на решётку.
- из 9
Жарить свиные ребрышки на мангале с обеих сторон, переворачивая, до готовности, 15-20 минут.
- Реклама
- из 9
Свиные ребрышки готовы.
Рекомендуем приготовить:
Реклама