Омлет с луком и колбасой на сковороде
О рецепте
«Пожарьте на завтрак или обед вкусный и питательный омлет с луком и колбасой на сковороде, блюдо простое и быстрое в приготовлении, но в то же время очень популярное и незамысловатое. Вкусным омлетом можно накормить всю семью. Особенно любят омлет дети, а если добавить немного вареной колбаски, то устоять не сможет никто. Репчатый лук после обжарки станет сладковатым, но в то же время он придаст омлету сочность. Немного муки сделает омлетную смесь пышной и воздушной. И, конечно же, омлет на основе молока будет иметь нежный сливочный вкус, вам понравится!»
Приготовление
-
Ингредиенты для приготовления омлета с луком и колбасой на сковороде - перед вами.
-
Нарежьте средними ломтиками вареную колбасу, а репчатый лук нарежьте четверть-кольцами.
-
Смажьте сковороду маслом, выложите лук с колбасой и обжаривайте пару минут. Колбаса станет ароматной и поджаренной, а лук - мягким и прозрачным.
-
В молоко вбейте куриные яйца, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
-
Всыпьте немного муки и хорошенько перемешайте омлетную смесь, чтобы не было комков от муки.
-
Влейте омлетную смесь в сковороду, сделайте огонь чуть меньше среднего. Прикройте сковороду крышкой.
-
Готовьте омлет с луком и колбасой на сковороде, не открывая крышку, на небольшом огне 4-5 минут. Омлет станет пышным, увеличится в объеме. Омлет полностью приготовится.
-
Готовое блюдо присыпьте мелко нарезанной свежей зеленью и сразу подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
-
