Печенье на сметане и кефире
О рецепте
«Печенье на каждый день. Когда хочется чего-то к чаю или должны прийти гости, этот рецепт придет на выручку. Готовится печенье быстро и просто, из простых и доступных продуктов. Кстати, если кому важно - без добавления яиц. Благодаря сахарной корочке печенье получается с нежной корочкой снаружи, но мягким внутри.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления печенья на сметане и кефире подготовьте продукты по списку.
- из 8
Смешайте муку, соль, сахар, ванилин и разрыхлитель.
Добавьте холодное (не ледяное) сливочное масло.
Перетрите смесь в крошку.
- из 8
Затем добавьте сметану и кефир.
- из 8
Замесите мягкое, совсем чуть липнущее к рукам тесто.
- Реклама
- из 8
Из теста сформируйте заготовки.
Каждую заготовку наполовину окуните в сахар и выложите на противень, застеленный пергаментом, сахарной стороной вверх.
- из 8
При желании на заготовках можно сделать узор с помощью ножа.
Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
- из 8
Печенье на сметане и кефире готово.
Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.
- из 8
Приятного чаепития!
