Макароны с морковью, луком и помидорами
О рецепте
«Идеальное блюдо для постного (вегетарианского) меню.»
Приготовление
- из 9
Ингредиенты для приготовления макарон с морковью, луком и помидорами - перед вами.
- из 9
Лук и морковь почистите и измельчите. Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке. Помидоры нарежьте средними кубиками.
- из 9
Разогрейте растительное масло, добавьте сливочное масло. Выложите первым лук - пусть он прожарится 1 минуту и станет мягче. Следом всыпьте морковку и пассеруйте все вместе еще 2-3 минуты.
- из 9
Затем выложите помидоры, добавьте сушеный базилик и щепотку сахара, чтобы вкус овощей стал более сбалансированным. Перемешайте все овощи.
- Реклама
- из 9
И следом за помидорами выложите в сковороду макароны.
- из 9
Влейте к макаронам теплую воду, посолите блюдо. Пусть жидкость закипит, затем прикройте сковороду крышкой и готовьте блюдо 15 минут на небольшом огне.
- из 9
Перемешайте макароны с овощами, вся жидкость испарилась, макароны мягкие и вкусные - блюдо готово.
- из 9
На стол макароны с морковью, луком и помидорами подавайте в горячем виде.
- Реклама
- из 9
Приятного всем аппетита!
