Печенье из питьевого йогурта
О рецепте
«Печенье на питьевом йогурте готовится очень быстро, легко и просто. Получается очень нежным и мягким внутри, а снаружи - деликатная корочка. Идеально к чашечке кофе! Детям подайте с молоком или кефиром.»
Приготовление
-
Надо заранее достать масло из холодильника, чтобы оно было мягким. Йогурт может быть любым, но учтите, что цветной йогурт изменит цвет печенья: например, клубничный йогурт окрасит готовую выпечку в слегка розовый цвет. У меня йогурт был обычный, поэтому и печенье вышло светлым. Для приготовления печенья из питьевого йогурта подготовьте продукты по списку.
-
Яйцо смешайте с солью, сахаром и ванилином. Слегка взбейте. Добавьте мягкое сливочное масло. Перемешайте до однородности.
-
Добавьте йогурт. Перемешайте.
-
Введите муку, смешанную с разрыхлителем и крахмалом. Замесите мягкое и нежное тесто. Не забивайте его мукой!
-
Из теста сформируйте шарики. Заготовки выложите на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте печенье из питьевого йогурта в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!
-
Печенье готово. Сразу же снимите его с противня и полностью остудите на решетке.
-
Приятного чаепития!
