Греческий салат с белокочанной капустой
О рецепте
«Салат получится легким, воздушным и оригинальным. Хрустящая капуста будет уместна и дополнит все овощи. Для заправки по классике используйте лимонный сок и оливковое масло.»
Приготовление
- из 10
Подготовьте ингредиенты для греческого салата с белокочанной капустой.
- из 10
Белокочанную капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Если капуста слишком твердая, слегка отожмите ее руками, так она станет сочнее и мягче.
- из 10
Помидоры нарежьте средними кусочками, а красный лук - полукольцами.
- из 10
Очистите красный сладкий перец от семян, затем нарежьте средними кусочками.
- Реклама
- из 10
Разрежьте пополам черные маслины, огурцы нарежьте крупными кубиками. Огурцы можно очистить от кожуры, как сделала это я.
- из 10
Морковь натрите на крупной терке.
- из 10
Соедините в глубокой миске все нарезанные овощи.
- из 10
В салат раскрошите сыр Фета, полейте овощи оливковым маслом и лимонным соком.
- Реклама
- из 10
Перемешайте греческий салат с белокочанной капустой, присыпьте сушеным орегано и подавайте к столу, украсив свежей зеленью. Соль и черный молотый перец используйте по вкусу. Не забывайте, что сыр Фета уже соленый сам по себе. Соль чаще всего я не добавляю.
- из 10
Приятного вам аппетита!
