ПП хлебцы из зеленой гречки и овсянки
О рецепте
«Рецепт очень простых домашних хлебцев, в которых нет ничего лишнего, кроме пользы. Можно использовать в качестве обычного хлеба или вместо печенья к чаю, с медом или просто так.»
Приготовление
-
Ингредиенты для приготовления ПП хлебцев из зеленой гречки и овсянки - перед вами. Предварительно замочить зеленую гречку и миндаль (на 12 часов). Гречку промыть. Миндаль тоже промыть и очистить от шкурок. Подготовить остальные ингредиенты по списку.
-
Все ингредиенты выложить в чашу блендера. Добавить соль по вкусу и чайную ложку молотого кориандра.
-
Тщательно измельчить ингредиенты блендером.
-
Выложить измельченную гречнево-овсяную массу на силиконовый коврик.
-
Распределить массу ровным слоем по коврику при помощи силиконовой лопатки.
-
Посыпать семечками, это не обязательно, но я решил попробовать:) Лопаткой сделать надрезы необходимой формы.
-
Отправить коврик с тестом в разогретый до 180 градусов духовой шкаф, выпекать с конвекцией около 10 минут. Затем оставить ПП хлебцы из зеленой гречки и овсянки еще минут на 5. Ориентируйтесь по Вашей духовке и смотрите на мягкость-жесткость изделий.
-
Приятного аппетита и здоровых перекусов!
