Индейка с пшеном (на сковороде)
О рецепте
«Индейка отлично сочетается с пшеном, предлагаю приготовить такое блюдо сразу на сковороде. Сытный и вкусный гарнир украсит ваш обед или ужин. Проще всего использовать для рецепта филе индейки - в нем нет костей и кожи. Мясо индейки сочное, полезное и диетическое. Пшено также незаменимо для полноценного рациона, поэтому смело берите рецепт на заметку.»
Приготовление
-
Возьмите ингредиенты для приготовления индейки с пшеном на сковороде.
-
Почистите овощи - морковь и лук. Нарежьте кубиками лук, а морковь натрите на терке.
-
Разогрейте масло на сковороде, выложите овощи и пассеруйте их 3-4 минуты на среднем огне.
-
Пока пассеруются овощи, сполосните мясо индейки, нарежьте его средними кусочками.
-
К обжаренным овощам выложите кусочки индейки.
-
Обжаривайте индейку с овощами 7-8 минут, помешивая. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
-
Всыпьте в сковороду промытое пшено и влейте горячую воду. Пусть жидкость закипит, перемешайте все компоненты. Много воды на наливайте, каша в конце приготовления должна получиться рассыпчатой.
-
Готовьте индейку с пшеном на сковороде под крышкой 20-25 минут, сделав небольшой огонь. Пшено должно томиться. Мясо в конце приготовления должно стать мягким. Блюдо готово.
-
В горячем виде подавайте индейку с пшеном к столу.
-
Приятного аппетита!
