Крамбл с ревенем и клубникой
О рецепте
«В сезон свежей клубнички на грядке вырастает ревень. Из клубники и ревеня можно приготовить вкусный крамбл. С этим рецептом справится любая хозяйка... Сделать крошку из муки, сахара и холодного масла. Выложить в керамические, порционные формочки вместе с начинкой. Запечь в духовке. Крамбл можно подать в теплом виде с шариком мороженого, а можно полностью остудить и подать к столу, присыпав сахарной пудрой.»
Приготовление
-
Подготовить продукты для крамбла с ревенем и клубникой. Ревень и клубнику помыть. Со стеблей ревеня снять тонкую шкурку. Масло должно быть из холодильника. Нарезать масло на кусочки. Муку просеять.
-
В миске соединить муку, сахар и кусочки масла. Перетереть массу руками в крошку.
-
Ревень нарезать на кубики, клубнику очистить от листиков и нарезать на кусочки. Соединить и перемешать ягоды с ревенем.
-
В керамические формочки (у меня 2 шт., диаметр - 12 см) выложить часть крошки.
-
Поверх крошки выложить начинку.
-
Выложить оставшуюся крошку поверх ревеня и клубники.
-
Выпекать крамбл с ревенем и клубникой в разогретой духовке при 200 градусах минут 20, до золотистого цвета.
-
Готовый крамбл подать к столу. Очень вкусно получается.
