Тушеная тилапия с овощами
О рецепте
«Предлагаю рецепт полезного и вкусного блюда из тилапии, которую заслуженно называют "Королевским окунем" - за нежную, чуть сладковатую мякоть и небольшое количество косточек. Тилапия отлично сочетается с овощами. Получается вкусно и полезно.»
Приготовление
- из 9
Для приготовления тушеной тилапии с овощами на сковороде потребуются все ингредиенты из предложенного списка.
- из 9
Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло.
- из 9
Поджарьте эти овощи до прозрачности лука.
- из 9
Кабачок помойте, очистите и нарежьте кубиками. Выложите в сковороду.
- Реклама
- из 9
Баклажан помойте, очистите и нарежьте кубиками, добавьте к моркови, луку и кабачку.
- из 9
Овощи посолите и тушите до полуготовности, 10-12 минут, периодически перемешивая.
- из 9
Тилапию помойте, разрежьте каждое филе на две части. Посолите и поперчите, посыпьте сухим базиликом или любой приправой для рыбы. Выложите в сковороду на овощи.
- из 9
Накройте сковороду крышкой и тушите рыбу с овощами 15 минут на среднем огне. Тилапия готовится очень быстро.
- Реклама
- из 9
Тушеная тилапия с овощами готова.
