Салат с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыром
О рецепте
«Этот сытный и вкусный салат можно приготовить не только как повседневное блюдо, но и на праздничный стол.»
Приготовление
-
Возьмите продукты для приготовления салата с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыром. Сухарики приготовьте сами: подсушите в духовке или в сковороде на плите. Фасоль можно сварить или взять консервированную. С консервированной фасоли слейте жидкость, а если сухая, как в рецепте, то залейте ее прохладной водой на ночь. Утром воду слейте, фасоль промойте, залейте чистой водой и сварите на умеренном огне до мягкости. С мягкой фасоли слейте воду и охладите бобы. Все продукты для приготовления салата должны быть охлаждены до одинаковой температуры. Чтобы салат аппетитно смотрелся, нарезайте ингредиенты небольшими, одинаковыми по размеру кусочками: кубиками или брусочками.
-
Белый батон нарежьте кубиками и положите на сухую разогретую сковороду.
-
Помешивая, подсушите хлеб до румяной корочки.
-
В глубокий салатник положите фасоль.
-
Добавьте к фасоли нарезанный на кубики сыр.
-
Полукопченую колбасу.
-
Помидор разрежьте. Если он очень сочный, удалите семена с соком, мякоть нарежьте и положите в салатник.
-
Добавьте мелко нарезанный свежий укроп. Салат посолите и посыпьте черным молотым перцем.
-
Аккуратно перемешайте ингредиенты. Если съедите весь салат сразу, то добавьте сухарики и майонез и еще раз перемешайте.
-
А можете посыпать салат сухариками при подаче. Так они не размокнут и сохранят свои хрустящие свойства. Салат с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыром готов к подаче на стол.
-
