Вишневое варенье с грецким орехом
О рецепте
«Сегодня добавим к привычным вишням и сахару ядра грецких орехов (мелко порубленные) - очень интересное сочетание. Само варенье по консистенции получается густоватым, хранить его можно долго - год точно простоит.»
Приготовление
- из 10
Ингредиенты для приготовления вишневого варенья с грецким орехом на зиму - перед вами.
Вишни промоем в холодной воде, в сторону отложим испорченные ягоды. Простерилизуем чистые стеклянные баночки и закаточные крышки привычным способом.
- из 10
Из вишен удалим удобным способом косточки.
- из 10
Вишню без косточек выложим в кастрюлю, добавим сахар, перемешаем аккуратно.
- из 10
Мелко порубим грецкие орехи ножом.
- Реклама
- из 10
Кастрюлю с вишнями и сахаром поставим вариться на небольшой огонь, регулярно помешиваем ягоды деревянной ложкой. Варим 45 минут с момента начала кипения.
- из 10
Добавляем мелко порубленные орехи.
- из 10
И варим варенье из вишни с грецкими орехами, помешивая, еще 15 минут.
- из 10
Затем раскладываем горячее варенье по стерилизованным баночкам.
- Реклама
- из 10
Закатываем крышками герметично, банки переворачиваем вверх дном, укутываем толстым одеялом и так оставляем на ночь медленно остывать.
- из 10
Утром готовое вишневое варенье с грецким орехом отправляем на хранение в кладовую. Приятных консерваций!
