Куриные отбивные с кабачками в духовке
О рецепте
«Процесс приготовления состоит из нескольких этапов: обжарить отбивные из куриного филе и кружочки кабачков по отдельности, затем собрать "бутерброды" и запечь в духовке. Каждый шаг выполняется просто, но если надо наготовить таких отбивных на большое количество гостей, то придётся потрудиться...»
Приготовление
- из 12
Возьмите ингредиенты для приготовления куриных отбивных с кабачками в духовке.
- из 12
Куриное филе помойте и нарежьте тонкими пластинами. Немного отбейте с обеих сторон. Посолите и поперчите.
- из 12
Яйцо взбейте. Хорошо в него обмакните куриное филе.
- из 12
Затем обваляйте в панировочных сухарях.
- Реклама
- из 12
Выложите филе на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
- из 12
Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.
- из 12
Кабачки помойте, нарежьте кружками и выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжарьте с обеих сторон.
- из 12
В форму для запекания выложите куриные отбивные. Разложите на них жареные кабачки.
- Реклама
- из 12
Помидоры помойте, нарежьте кружками и выложите на кабачки.
- из 12
Помидоры покройте тертым сыром.
- из 12
Разогрейте духовку до 170 градусов и запекайте куриные отбивные с кабачками 10 минут.
- из 12
Отбивные из куриной грудки с кабачками и сыром готовы. Подавайте к столу в горячем виде.
