Рулетики из огурцов с творожным сыром
О рецепте
«Из творожного сыра, свежего огурца, чеснока и зелени можно приготовить отличную холодную закуску. Эти ингредиенты хорошо сочетаются, дополняя друг друга. Такие рулетики украсят ваш обеденный стол в будни и праздники. А также подойдут на фуршет для большой компании. Просто, вкусно, быстро и полезно.»
Приготовление
-
Для приготовления рулетиков из огурца и творожного сыра возьмите ингредиенты по списку.
-
Огурец помойте и высушите салфеткой. Нарежьте тонкими полосками с помощью шинковки или овощерезки. Можно это сделать острым ножом, но сложнее.
-
Приготовьте начинку для рулетиков. В мисочку выложите творожный сыр.
-
Чеснок очистите, помойте, измельчите. Укроп или петрушку помойте, отряхните от воды и мелко нарежьте. Добавьте эти ингредиенты к творожному сыру.
-
Посолите по вкусу. Перемешайте творожный сыр, чеснок и зелень.
-
Столовую ложку начинки выложите на край пластинки огурца.
-
Сверните пластинки рулетиком и скрепите зубочисткой.
-
Рулетики из огурца с творожным сыром готовы. Украсьте и подавайте к столу. Я использовала красный перец.
