Сырники с голубикой
О рецепте
«Если вы не мыслите свой завтрак без сырников, тогда попробуйте приготовить их с голубикой, тем более, что сейчас сезон этой полезной ягоды. Сырники получаются нежными, очень вкусными и ароматными - настоящее лакомство на завтрак. Вам останется подать к ним только сметану средней жирности, и завтрак будет просто идеальным.»
Приготовление
-
Подготовьте все необходимые продукты для сырников с голубикой по списку. Голубику помойте и обсушите бумажными полотенцами.
-
Переложите творог в глубокую миску, разомните вилкой до состояния однородной кашицы.
-
Всыпьте сахар, манку, ванилин и разрыхлитель, разбейте свежее куриное яйцо.
-
Еще раз хорошенько все перемешайте, оставьте минут на 10, чтобы манка набухла.
-
Всыпьте голубику.
-
Еще раз все аккуратно перемешайте и оставьте минут на 5.
-
Дальше мокрыми руками сформируйте небольшие сырнички, обваляйте в пшеничной муке.
-
Обжарьте сырники с голубикой в минимальном количестве рафинированного растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Подавайте как в горячем, так и в холодном виде, очень вкусно.
